1、食用之前要把溯源碼燕窩洗干凈，關(guān)鍵就是浸洗。原先浸泡的水是要倒掉的，浸泡的過(guò)程中要整理其間的燕毛等雜。之后再使用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，浸泡的水量需要注意控制，通常到燕窩外表過(guò)一點(diǎn)就可以了。浸泡后，將燕窩和浸泡的水一起用文火隔水燉，這樣一來(lái)就能保留溯源碼燕窩的原汁原味以及營(yíng)養(yǎng)。

　　2、如果你食用燕窩的時(shí)間比較著急，那么就可以選擇使用溫水來(lái)浸泡。在溫水中只需浸泡30分鐘即可，不過(guò)要注意的是，這個(gè)速成的辦法不適合血燕

　　3、清燉燕窩的時(shí)間取決于兩個(gè)因素，一個(gè)是燕窩自身的質(zhì)量，這就是要看燕窩的厚薄和干濕程。普通燕窩燉煮6-8小時(shí)就可以了，假如是血燕的話，那么就要燉煮上雙倍的時(shí)間。第二點(diǎn)是取決于食用者的體制，為了讓食用者更好地吸收，對(duì)于老人、小孩以及病人，溯源碼燕窩地?zé)踔髸r(shí)間就要比平常的久，大概8個(gè)小時(shí)就可以。