大家應(yīng)該都知道冬蟲(chóng)夏草是非常補(bǔ)養(yǎng)的食物，冬蟲(chóng)夏草的吃法有很多種。那蟲(chóng)草到底怎樣吃呢，其實(shí)根據(jù)自身的體質(zhì)與需求來(lái)食用就可以了。實(shí)際上冬蟲(chóng)夏草也不是完全像傳說(shuō)的那樣老少皆宜，下面咱們一同來(lái)看看蟲(chóng)草應(yīng)該怎樣吃吧！

一、泡茶

蟲(chóng)草兩克，用八十度開(kāi)水泡幾分鐘后喝。可重復(fù)沖泡飲用，然后，取出蟲(chóng)草食用。亦可根據(jù)個(gè)人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一同沖泡。

二、煲湯

1、蟲(chóng)草水鴨湯：蟲(chóng)草十到十五克、水鴨1只、生姜5片。制作方法：水鴨去除毛去除內(nèi)臟并沖洗，將蟲(chóng)草連同生姜一同放入鴨腹中燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。2、蟲(chóng)草花膠燉鴿子：蟲(chóng)草十到十五克、花膠35克、鴿子1只、生姜片4片。制法：乳鴿去毛去內(nèi)臟并沖洗干凈，花膠浸發(fā)后切片，將悉數(shù)質(zhì)料一同放入燉盅內(nèi)，加水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。3、蟲(chóng)草烏雞湯：草十到十五克、烏雞一只、瘦肉一百克、紅棗8枚.制法：烏雞去毛沖洗干凈并切塊，與其它質(zhì)料一同放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時(shí)，加鹽調(diào)味食用。4、蟲(chóng)草川貝燉雪梨：蟲(chóng)草十到十五克、川貝八克、雪梨一個(gè)。制法：雪梨削皮去心并切塊，將悉數(shù)質(zhì)料一同放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時(shí)，取湯飲用。